Dinners @ SCSC25

Welcome to dine with us at Sun City Swing Camp 2025! [English below]

🍽️ Vi gör om förra årets succé och erbjuder en gemensam matupplevelse - i samarbete med restaurang Matstudion på Terrassen i Mariebergsskogen (Treffenbergsvägen 20) - både fredag och lördag kväll 18-20:00 - rätt innan festligheterna drar igång!
Välj om du vill vara med på en eller båda middagarna (samtliga erbjuder vegetariskt och/eller veganskt alternativ).

Pris 295kr/person och kväll, exklusive dryck.

Fredag 14 November 

Meny:

Red beans - på fläskkarré, kryddig korv & holy trinity 
Southern fried chicken 
Stekt ris 
Saltrostad potatis 
Rökt stuvad majs 
Syrad rödlök 
Louisiana style hot sauce

Efterrätt:

Beignets med lokal honung

Lördag 15 November 

Meny:

Jambalaya på fläskkarré & räkor
Pulled n´ fried chicken 
Tortilla
Dirty rice
Saltrostad potatis
Syrad rödlök
Louisiana style hot sauce
Maque choux

Efterrätt: 

En konfektion av pecannötter, smör & socker

🍽️ We are recreating last year´s success and are thus offering a shared dining experience - in collaboration with restaurant Matstudion at Terrassen in Mariebergsskogen (Treffenbergsvägen 20) - both Friday and Saturday evening 18-20:00 - right before the festivities begins!
Choose if you would like to attend one or both of the dinners (both offer vegetarian and vegan options).

Price SEK 295/person and evening, beverage excluded.

Friday November 15

Menu:

Red beans - made of pork loin, spicy sausage & holy trinity 
Southern fried chicken 
Fried rice
Salt roasted potatoes
Smoked stewed corn
Pickled red onion
Louisiana style hot sauce

Dessert:

Beignets with local honey

Saturday November 16

Menu:

Jambalaya with pork loin & shrimp 
Pulled n´ fried chicken 
Tortilla
Dirty rice
Salt roasted potatoes
Pickled red onion
Louisiana style hot sauce
Maque choux

Dessert: 

A confection of pecans, butter & sugar